Trong một số giới Do Thái, có truyền thống nướng một loại challah đặc biệt cho Lễ Vượt Qua đầu tiên của Shabbat. Được làm theo hình dạng của một chiếc chìa khóa hoặc với một chiếc chìa khóa được nướng bên trong, bánh mì đặc biệt được gọi là shlissel challah, with shlissel là từ tiếng Yiddish cho "chìa khóa."
Phong tục này phổ biến trong các cộng đồng có nguồn gốc hoặc có truyền thống đến từ Ba Lan, Đức và Litva.
Việc tạo ra hình dạng hoặc phong cách đặc biệt này được xem bởi những người nướng nó là một segula (nghi lễ hoặc điềm lành) for parnassa (sinh kế). Tại sao? Có nhiều lý do, nguồn và lịch sử làm nổi bật loại bánh mì độc đáo này cho Shabbat.
Các loại Shlissel Challah
Có những người nướng challah theo hình chiếc chìa khóa, một số người nướng challah và chỉ thêm một miếng bột có hình chiếc chìa khóa, và sau đó có truyền thống nướng một chiếc chìa khóa vào challah.
Tuy nhiên, vẫn có những người khác thực sự nướng challah của họ trông giống như không có men matzah (bánh mì không men) vừa được ăn trên Lễ Vượt Qua. thiên đàng được giữ mở từ Lễ Vượt qua đến Passover Sheni, hoặc Lễ Vượt qua thứ hai.
Những người khác sẽ nướng bình thường, chỉ cần đặt hạt vừng theo hình chiếc chìa khóa lên trên bánh mì. key
Kết nối Vượt qua
Trong lễ Vượt qua, người Do Thái đọc từ Shir haShirim, Song Bài hát của bài hát, có nội dung: "Hãy mở cho tôi, em gái của tôi, người yêu dấu của tôi." Các giáo sĩ hiểu điều này khi Chúa yêu cầu chúng ta mở ra trong chính mình một lỗ nhỏ, thậm chí nhỏ như đầu kim, và đổi lại, Chúa sẽ mở một lỗ lớn hơn. Chìa khóa trong shlissel challah là một điềm báo cho người Do Thái mở một lỗ nhỏ để Thiên Chúa có thể hoàn thành phần cuối của cuộc mặc cả.
Vào đêm thứ hai của Lễ Vượt Qua, người Do Thái bắt đầu đếm người omer, kéo dài 49 ngày và kết thúc với ngày lễ của Shavuot vào ngày thứ 50. Trong các giáo lý huyền bí của Kabbalah, có 50 "cổng" hoặc mức độ hiểu biết, vì vậy người Do Thái đi từ ngày này qua ngày khác trong thời gian omer, mỗi ngày / cổng cần một chìa khóa để truy cập.
Trong lễ Vượt qua, người ta nói rằng tất cả các cổng trên của thiên đàng đều mở và sau khi nó kết thúc, chúng bị đóng lại. Để mở chúng, người Do Thái đặt một chìa khóa trong challah.
Có một khái niệm trong Do Thái giáo của yirat Shayamim hoặc sợ trời. Vào ngày lễ Vượt qua, người Do Thái matzah that ăn có nghĩa là để gieo rắc nỗi sợ thiên đàng này. Có một giáo lý trong Do Thái giáo trong đó nỗi sợ này được so sánh với một chiếc chìa khóa, vì vậy người Do Thái nướng một chiếc chìa khóa vào challah sau khi Vượt qua để cho thấy rằng họ muốn nỗi sợ này (đó là một điều tốt) ở lại với họ ngay cả sau khi kỳ nghỉ kết thúc.
BarRabbah bar Rav Huna nói: Bất kỳ người nào có Torah nhưng không có Yiras Shomayim (sợ trời) nó có thể so sánh với một thủ quỹ có chìa khóa cho các bộ phận bên trong (của nhà kho báu ) nhưng chìa khóa ra khu vực bên ngoài không được trao cho anh ta. Làm thế nào anh ta có thể vào phần bên trong (nếu trước tiên anh ta không thể vào phần bên ngoài)? ( Babylon Talmud, Shabbat 31a-b)
Nguồn gốc không Do Thái
Có nhiều truyền thống trong thế giới Kitô giáo về nướng chìa khóa thành bánh và bánh mì. Trong thực tế, một số trích dẫn nguồn gốc của truyền thống này là một thực hành ngoại giáo. Một nguồn tin Ailen kể câu chuyện về những người đàn ông trong các cộng đồng bị tấn công nói: "Hãy để phụ nữ-dân gian của chúng ta được hướng dẫn trong nghệ thuật nướng bánh có chứa chìa khóa."
Có một thời, chìa khóa được sản xuất dưới dạng thập tự giá ở những vùng đất mà Kitô giáo nổi bật. Vào lễ Phục sinh, các Kitô hữu sẽ nướng một biểu tượng của Chúa Giêsu vào bánh của họ để tượng trưng cho Chúa Giêsu "trỗi dậy" từ cõi chết. Trong các hộ gia đình này, biểu tượng nướng vào bánh mì là một chìa khóa.
Truyền thống nướng một vật thể vào bánh mì cũng được tìm thấy trong ngày lễ Mardi Gras in mà một em bé nhỏ "Jesus" được nướng vào cái được gọi là Bánh Vua. Trong trường hợp này, người nhận được mảnh ghép với bức tượng sẽ giành được giải thưởng đặc biệt.
Nguồn:
O'Brien, Flann. "Điều tốt nhất của Myles". Bình thường, IL; Dalkey Lưu trữ Báo chí, năm 1968. 393
