Bảy mươi phần trăm dân số Ấn Độ sống ở các làng và phần lớn người dân chỉ phụ thuộc vào nông nghiệp. Kết quả là, chúng tôi thấy rằng hầu hết các lễ hội của đạo Hindu đều liên kết trực tiếp hoặc gián tiếp với nông nghiệp và các hoạt động liên quan. Pongal là một trong những lễ hội lớn như vậy, được tổ chức hàng năm vào giữa tháng 1 - chủ yếu ở miền nam Ấn Độ và đặc biệt là ở Tamil Nadu - để đánh dấu mùa màng của mùa màng và dâng lời tạ ơn đặc biệt cho Chúa, mặt trời, trái đất và gia súc.
Pông là gì?
'Pongal' xuất phát từ từ 'ponga', có nghĩa đen là 'sôi lên', và vì thế từ 'pongal' bao hàm 'sự lan tỏa', hay 'tràn ra'. Đó cũng là tên của món ăn ngọt đặc biệt được nấu vào ngày Pongal. Pongal tiếp tục trong bốn ngày đầu tiên của tháng 'Thái' bắt đầu vào ngày 14 tháng 1 hàng năm.
Lễ hội theo mùa
Pongal được liên kết trực tiếp với chu kỳ hàng năm của các mùa. Nó không chỉ đánh dấu sự gặt hái của mùa gặt, mà còn rút các cơn gió mùa đông nam ở miền nam Ấn Độ. Khi chu kỳ của mùa vụ kết thúc với cái cũ và mở ra cái mới, thì sự ra đời của Pongal có liên quan đến việc dọn dẹp cái cũ, đốt rác và chào đón những vụ mùa mới.
Biến thể văn hóa và khu vực
Pôngal ở bang Tamil Nadu được tổ chức cùng thời với 'Bhogali Bihu' ở bang Đông Bắc Assam, Lohri ở Punjab, 'Bhogi' ở Andhra Pradesh và 'Makar Sankranti' ở phần còn lại của đất nước, bao gồm Karnataka, Maharashtra, Uttar Pradesh, Bihar và Bengal.
'Bihu' của Assam liên quan đến việc thờ cúng Agni, thần lửa vào buổi sáng sớm, sau đó là bữa tiệc đêm với gia đình và bạn bè. 'Makar Sankranti' của Bengal đòi hỏi phải chuẩn bị các loại kẹo truyền thống có tên là 'Pittha' và hội chợ thần thánh - Ganga Sagar Mela - tại bãi biển Ganga Sagar. Ở Punjab, đó là 'Lohri' - quây quần bên đống lửa thiêng, tiệc tùng cùng gia đình và bạn bè và trao đổi lời chào và những điều dễ chịu. Và ở Andhra Pradesh, nó được tôn vinh là 'Bhogi', khi mỗi hộ gia đình trưng bày bộ sưu tập búp bê của mình.
Pongal theo sau ngày đông chí và đánh dấu tiến trình thuận lợi của mặt trời. Vào ngày đầu tiên, mặt trời được tôn thờ để kỷ niệm sự chuyển động của nó từ Cancer sang Capricorn. Đây cũng là lý do tại sao, ở các vùng khác của Ấn Độ, lễ hội thu hoạch này và anksthanksgiving is được gọi là 'Makar Sankranti'. [Tiếng Phạn Makar = Ma Kết]
Mỗi ngày của lễ hội bốn ngày có tên riêng và thời trang kỷ niệm riêng biệt.
Ngày 1: Bhogi Pongal
Bhogi Pongal là một ngày dành cho gia đình, cho các hoạt động gia đình và ở cùng với các thành viên trong gia đình. Ngày này được tổ chức để vinh danh Chúa Indra, "Người cai trị các đám mây và Người cho mưa".
Vào ngày đầu tiên của Pongal, một ngọn lửa khổng lồ được thắp sáng lúc bình minh trước nhà và tất cả các vật dụng cũ và vô dụng được đốt cháy, tượng trưng cho sự khởi đầu một năm mới. Ngọn lửa trại bùng cháy suốt đêm khi những người trẻ tuổi đánh trống nhỏ và nhảy múa xung quanh nó. Các ngôi nhà được làm sạch và trang trí bằng "Kolam" hoặc Rangoli - thiết kế sàn - rút ra trong miếng dán trắng của gạo mới thu hoạch với những đường viền bùn đỏ. Thông thường, hoa bí ngô được đặt thành những quả bóng phân bò và được đặt giữa các mẫu. Một vụ thu hoạch tươi của gạo, củ nghệ và andsugarcane được đưa vào từ cánh đồng để chuẩn bị cho ngày hôm sau.
Ngày 2: Surya Pongal
Ngày thứ hai được dành riêng cho Lord Surya, Sun God, người được cung cấp sữa đun sôi và đường thốt nốt. Một tấm ván được đặt trên mặt đất, một hình ảnh lớn của Thần Mặt trời được phác họa trên đó, và các thiết kế Kolam được vẽ xung quanh nó. Biểu tượng này của Thần Mặt trời được tôn thờ vì sự lành tính thiêng liêng khi tháng mới của "Thái" bắt đầu.
Ngày 3: Mattu Pongal
Ngày thứ ba này dành cho gia súc ('mattu') - người cho sữa và người kéo cày. 'Những người bạn câm' của người nông dân được tắm tốt, sừng của họ được đánh bóng, sơn và phủ mũ kim loại, và vòng hoa được đeo quanh cổ. Thepongal that đã được cung cấp cho các vị thần sau đó được đưa cho gia súc để ăn. Sau đó, họ được đưa ra đường đua cho cuộc đua bò và đấu bò - Jallikattu - một sự kiện đầy lễ hội, vui nhộn, vui vẻ, và vui chơi.
Ngày 4: Kanya Pongal
Ngày thứ tư và ngày cuối cùng đánh dấu Kanya Pongal khi các loài chim được tôn thờ. Các cô gái chuẩn bị những quả bóng màu của gạo nấu chín và giữ chúng ở ngoài trời cho chim và chim ăn. Vào ngày này chị em cũng cầu nguyện cho hạnh phúc của anh em mình.
các lĩnh vực, vì bây giờ họ sẽ cần trồng nhiều ngũ cốc hơn, do sai lầm của anh ấy. Giống như tất cả các lễ hội, Pongal cũng có một số truyền thuyết thú vị gắn liền với nó. Nhưng thật đáng ngạc nhiên, lễ hội này có rất ít hoặc không được đề cập đến trong Purana, thường được kết hợp với những câu chuyện và truyền thuyết liên quan đến lễ hội. Điều này có lẽ là do Pongal nổi tiếng là một lễ hội thu hoạch Dravidian và bằng cách nào đó đã xoay sở để tránh xa sự ảnh hưởng của ảnh hưởng Indo-Aryan.
Mt. Câu chuyện của Govardhan
Truyền thuyết phổ biến nhất về người Pongal là truyền thuyết liên quan đến ngày đầu tiên của các lễ hội khi Chúa Indra được thờ phụng. Câu chuyện đằng sau nó:
- Vào ngày này, Indra, được mọi người tôn vinh, trở nên tự hào và kiêu ngạo. Để dạy cho anh ta một bài học, Lord Krishna đã mời những người bạn chăn bò của mình tôn thờ Núi Govardhan thay vì Indra vào ngày Bhogi Pongal.
Bực mình, Indra gửi những đám mây để tạo ra sấm sét, sấm chớp và mưa lớn, làm ngập đất. Nhưng Lord Krishna đã nâng ngọn núi Govardhan lên ngón tay út của mình và che chở cho những người nông dân, người chăn bò và gia súc của họ. Sau đó, Indra cầu xin sự tha thứ của Shri Krishna và sau đó cho phép các lễ Bhogi được phép để vinh danh Indra.
Câu chuyện Bull Nandi
Theo một truyền thuyết khác liên quan đến Mattu Pongal, vào ngày thứ ba của lễ kỷ niệm, Lord Shiva once đã yêu cầu con bò Nandi của mình đến trái đất và gửi một thông điệp đặc biệt tới các môn đệ của mình: "Hãy tắm dầu mỗi ngày và thức ăn mỗi tháng một lần."
Nhưng trâu bò không thành công trong việc đưa ra thông điệp chính xác. Thay vào đó, anh ta nói với mọi người rằng Shiva đã cho họ "tắm dầu mỗi tháng một lần và thực phẩm mỗi ngày." Shiva tức giận sau đó ra lệnh cho Nandi ở lại trái đất và giúp mọi người cày xới các cánh đồng vì giờ họ sẽ cần trồng thêm ngũ cốc, do sai lầm của anh ta.
